12月21日22日と生活と科学の集中講義が行われました。
とても密度の濃い二日間でしたが、学生たちのとっては「目から鱗」のことばかり。
そして食べることが人にとって大切だということが再認識される講義となりました。
後期の講義も楽しみです。

おせち料理メニュー
 ・お煮しめ
 ・栗きんとん
 ・伊達巻
 ・紅白なます
 ・お雑煮
 ・手羽元の甘煮

こんなにもたくさんのメニューを約1時間30分で作り上げました。
そしておせち料理の意味についても学びました。

131226-01

131226-02

131226-03

午後からはクリスマスリース作り。
ハードスケジュールですが、がんばります!!

131226-04

131226-05